El sancocho canario, protagonista de un nuevo concurso gastronómico

Hasta las 14.00 horas de este miércoles, día 21, y dirigido al sector profesional de la restauración, permanecerá abierto el periodo de inscripción del I Concurso Gastronómico del Sancocho Canario que, en el marco de las II Jornadas Gastronómicas de la Semana Santa 2018, organiza la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes.
Los platos participantes se presentarán en dos raciones ese mismo día, en horario de 16.30 a 17.00 horas, en el CIFP Villa de Agüimes, donde el jurado del certamen calificará los mismos para otorgar dos premios a las mejores presentaciones, a las mejores recetas innovadores y a las mejores degustaciones (olor, sabor y textura).
El fallo del jurado, con su correspondiente entrega de premios, se dará a conocer el día 26 de marzo, a las 11.00 horas, en la Plaza Nuestra Señora del Rosario.
Para más información, las personas interesadas en participar en el I Concurso Gastronómico del Sancocho Canario pueden dirigirse a la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes, ubicada en las Oficinas Municipales de la calle Barbuzano nº 16, en Agüimes casco, o llamando al teléfono 928.789.980 (extensiones 221 o 223).

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